Explore Recife: Destaque

Visite o Museu Cais do Sertão

Escrito por Carlos Júnior 18:46 Cultura , Destaque , ÚLTIMAS

O Museu do Cais do Sertão Luiz Gonzaga, fica localizado na Av. Alfredo Lisboa, s/n., Recife. Aberto para a população conhecer e se aprofundar na vida e história do considerado Rei do Baião, Luiz Gonzaga. Para aqueles que nunca tiveram a oportunidade de entrar em um museu, está aqui uma grande dica. Tudo remete ao sertão, deixando você bem próximo ao regionalismo e a vivência da época.

Todas as músicas cantadas por Luiz Gonzaga estão espalhadas no museu. Elas podem ser ouvidas em fones de ouvidos, através de vídeos reproduzidos em tv e até em um rádio velho de época. As roupas de couro usadas por cangaceiros, boiadeiros e pessoas que andavam pelo sertão, estão nas vitrines. Modelos que não serão usados na cidade grande, mais que traz detalhes e recordações importantes pra quem quer se aprofundar e conhecer a região do sertão.

Lá existe várias cabines escuras, onde o visitante se senta e ver através de projeção, homens de tamanhos reais tocando sanfona, triângulo e zabumba. Também é possivel aprender a tocar instrumentos. Lá existem oficinas que ensinam a tocar o pé de serra, forro e xote. Realmente é algo maravilhoso.

O espaço é climatizado e muito grande. Conta com um primeiro andar no qual tem várias cabines de estúdios, que pode gravar a voz, através de um karaokê. Também é encontrado um espaço que são realizados oficinas para aprender a tocar os principais instrumentos do baião.

Nas vitrines são expostas as roupas, chapéus e instrumentos usados por Gonzaga. Ferramentas, armas panelas e até uma casa improvisada de taipa e barro pode ser encontrado no espaço. Vale apena conferir tudo que o Museu oferece. Quem visita O Cais do Sertão conhece um pouco do rei do baião que é um marco para a História do brasil e Mundo.

Ele se foi, como a asa branca, bateu asas e voou, porém suas músicas e trajetória permanecem vivas na mente e no coração.

Endereço: Av. Alfredo Lisboa, S/N, 50030-150 Recife

Fone: (81) 3089-2974

Contato: contato@caisdosertao.org.br

Funciona de Terça - Domingo - 11:00 às 17:00

Site:http://www.caisdosertao.com.br

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Cultura Destaque ÚLTIMAS

4º Festival de Teatro Trema Acontece em Recife

Escrito por ELIELSON FELLYPE 23:53 Cultura , Destaque , ÚLTIMAS

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Destaque Turismo Esportes e Lazer ÚLTIMAS

Os benefícios do ciclismo para o bem estar

Escrito por Edileide Alexandre 20:45 Destaque , Turismo Esportes e Lazer , ÚLTIMAS

Como toda prática esportiva, o ciclismo trás grandes benefícios ao coração

Por: Edileide Alexandre

Com o passar dos anos o ciclismo vem cada dia conquistando seu espaço na prática esportiva. Hoje não se trata só apenas de grandes atletas ou profissionais da área, que tem como obrigação de pedalar em grandes competições em busca de medalhas. O ciclismo se tornou um dos principais meios de locomoção das pessoas ao trabalho e, para o desenvolvimento do esporte.

O surgimento da primeira bicicleta no mundo surgiu por volta dos anos 1790 quando o Desivrac inventou o celifero. Eram apenas duas rodas em uma base. Nada de jogos de direção, pedais ou freios.

Mas tudo isso é passado, nos dias de hoje podemos observar vários modelos diferentes em diversos tipos de comércios no Brasil e, no mundo. Tem modelo pra todo gosto desde o simples aos mais sofisticados. Recife hoje está se tornando uma capital muito visada na pratica do ciclismo.

Na capital de Pernambuco alguns ciclistas urbanos aderiram às bicicletas fixas. Com o apelo a simplicidade, as bikes fixas ganharam espaço no cenário nacional. Mas nem sempre esse método é muito visado por algumas pessoas, infelizmente por falta de conhecimento e divulgação, sobre a prática de pedalar pelas cidades das regiões metropolitanas do Recife.

Mas o que muitas pessoas não sabem que o costume de andar de bicicleta faz muito bem á saúde, porque é um exercício que movimenta todo corpo. Os grandes benefícios das pedaladas conheça algumas vantagens em andar de bicicleta são eles: Combate o stress e a depressão, melhora relações sexuais, emagrece e diminui a ansiedade. Recorrer à prática de exercícios é a melhor maneira para ganhar ganhos duradouros à saúde e o ciclismo pode ser um aliado de quem pretende adotar um estilo de vida mais saudável: promessa comum que se costuma fazer em todo começo de ano.

Algumas cidades da região metropolitana do Recife, já aderiram o ciclismo na capital pernambucana, existem alguns pontos onde os usuários podem se beneficiar alugando as bikes utilizando vem como forma de pagamento, ou fazendo um cadastramento pelos sites. Essas atividades físicas concedem inúmeras coisas boas sem contar que uma ótima opção de lazer para todo tipo de idade, geralmente as famílias se reúne aos domingos e aproveitam seu dia de um modo bem legal contemplando o ar livre e praticando saúde.

Editoria: turismo esporte e lazer

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Destaque GASTRONOMIA ÚLTIMAS

Sentando a mesa com o Chefe Thiago Silva

Escrito por Carlos Júnior 16:13 Destaque , GASTRONOMIA , ÚLTIMAS

Olá amigo internauta do blog Explore Recife, convido você para viajarmos na vida e obra do chefe de cozinha Tiago Silva. Apesar de ser recifense ele trabalha longe da cidade natal. Em nossa conversa ele conta sobre sua adaptação em outra cidade e como anda o mercado gastronômico no estado.

Nome: Tiago José da Silva

Idade: 32

Profissão: Chefe de cozinha

Natural de: Recife

Trabalha em: Restaurante Xica da Silva, Fernando de Noronha

1 –Explore Recife - Como surgiu o desejo de fazer o curso?

Tiago Silva - Foi por acaso, quando eu sair do quartel meu irmão que morava na ilha de Fernando de Noronha já alguns anos, me convidou para passar um mês com ele, como eu iria ficar 30 dias sem fazer nada, ele me apresentou uma amiga coreana que tinha acabado de abrir um restaurante em Noronha, ela me contratou. No início eu achava que iria trabalhar de garçom, mas ela foi bem taxativa em dizer que o meu trabalho seria na cozinha. Eu disse que não sabia nada de cozinha e ela me disse: “você aprende”. Quando eu comecei trabalhar na cozinha me apaixonei, aí voltei para Recife pra se especializar na área.

2- Explore Recife - Diga sua opinião de como está o mercado atual pra quem deseja se tornar um profissional de gastronomia?

Tiago Silva - O mercado está bem promissor, a procura de profissionais desse ramo é muito grande. Na crise econômica que estamos passando foi uma das áreas que menos sofreu pelo menos em Fernando de Noronha.

3- Explore Recife - Quais as suas qualificações?(cursos, palestras,congressos etc)

Tiago Silva - Fiz algumas especializações no Senac e ainda faço FGA do SEBRAE. Participei de congressos da revista Prazeres da Mesa que é a maior revista de gastronomia do país. Fiz palestras nos eventos da Prazeres da Mesa, também no Festival gastronômico de Brasília e no Festival gastronômico de Fernando de Noronha.

4- Explore Recife - Fale um pouco de sua rotina de trabalho?

Tiago Silva - Eu chego no restaurante as 14:00 horas e a primeira coisa que faço é falar com os meus colaboradores sobre a mise en place, que é a praça do restaurante, se já está tudo ok, se está tudo organizado, vê o que está precisando, o que precisa terminar, em seguida experimento tudo como: molhos, purês, cremes, consumer e reduções. Daí por diante o normal de restaurantes, receber pedidos, soltar os pratos, enfim, essa é minha rotina que termina às 02h da manhã.

5- Explore Recife - Como está sendo sua adaptação na Ilha? Quais as dificuldades enfrentadas e diferenças de Recife?

Tiago Silva - A adaptação na ilha é muito fácil. Quem quer uma qualidade de vida Noronha é o lugar, não temos trânsito, violência, poluição sonora, temos a liberdade de ir e vir na hora que quisermos, tendo a garantia de plena segurança. Sem falar do paraíso que é esse lugar. As dificuldades que eu encontro é que eu não tenho vários mercados como tem em Recife, não tenho uma Ceasa por exemplo. Aqui o material só chega uma vez por semana de avião ou barco.

6- Explore Recife – Seus planos para o futuro?

Tiago Silva - Meus planos é abrir um bistrô daqui a dois anos. Bistrô não é nada mais do que um restaurante pequeno, quero trabalhar no restaurante pequeno e com muita qualidade, para que as pessoas tenham grandes experiências gastronômicas, um trabalho sossegado sem muita muvuca.

7 - - Explore Recife – Fale como surgiu a oportunidade de trabalhar fora da cidade do Recife e porque não ficou na cidade?

Tiago Silva - Não fiquei em Recife porque as oportunidades que eu tive foi em Noronha, então, eu apenas corro atrás das oportunidades que surgem na minha vida.

8 - Explore Recife – Qual o prato que você mais gosta? Por quê?

Tiago Silva - O nome do prato se chama peixe mestiço. Foi o primeiro prato que criei. Coloquei o prato em um Festival e foi o maior sucesso. Depois desse prato tive mais segurança e percebi que tinha o dom e talento pra essa profissão.

9 - Explore Recife – Deixe um conselho para quem pensa em se tornar um profissional de gastronomia.

Tiago Silva - Gastronomia é uma profissão linda onde você consegue despertar grandes sensações nas pessoas. Ela te dar oportunidade de conhecer tantas pessoas e vários lugares. Devemos também ter sempre o pé no chão que às vezes nos iludimos com os programas de televisão e achamos que é só glamour e na verdade é muito trabalho, muito estudo e muita dedicação.

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Sentando a mesa com o Chefe Thiago Silva

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